Ayam Goreng Pandan

Dipos pada May 4, 2022

Ayam Goreng Pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Pandan memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng pandan biasanya menggunakan daun pandan utuh yang dibalutkan menyeluruh menutupi daging ayam lalu digoreng bersamaan... Akan tetapi resep dari Bunda Devina MCI ini menggunakan daun pandan yang dipotong kecil-kecil selebar 1 cm... Ayam yang dimarinasi dengan bumbu sederhana dan daun pandan ini menghasilkan rasa baru di lidah saya... Aroma ayamnya pun jadi harum... Kriuk dari pandan dan bawang gorengnya tentu menambah citarasa khasnya... Masaknya pun nggak pakai ribet, bisa dicoba untuk resep barunya, Bunda... #WeekendChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Sumber: Devina Hermawan ( https://youtu.be/ouZxmaynVzU )

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Pandan:

  1. 650 gram sayap ayam (8 pcs)
  2. 5 helai daun pandan
  3. 10 siung bawang putih
  4. 2 sdm kecap Ikan
  5. 2 sdm minyak goreng
  6. 2 sdm tepung Maizena
  7. 2 sdt kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Pandan

1
Siapkan bahan-bahannya. Irislah daun pandan selebar 1 cm, dan cincang bawang putih. *Tips: gunakan sayap ayam dan potong dua bagian, supaya bumbu makin meresap dan matang rata saat digoreng.
Ayam Goreng Pandan - Step 1
Ayam Goreng Pandan - Step 1
Ayam Goreng Pandan - Step 1
2
Masukkan bawang putih dan daun pandan ke dalam ayam. Siapkan campuran minyak goreng dan kecap ikan. Lalu tuangkan ke dalam wadah. Aduk sebentar sampai rata.
Ayam Goreng Pandan - Step 2
3
Tambahkan kaldu ayam dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan 60 menit di suhu ruangan. (Saya marinasi 2 jam, supaya bumbu makin meresap)
Ayam Goreng Pandan - Step 3
4
Goreng ayam hingga kering kecoklatan. Siap dihidangkan bersama gorengan daun pandan dan bawang gorengnya...
Ayam Goreng Pandan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlic (Tidak Fried) Chicken

Korean Garlic (Tidak Fried) Chicken

Jadi awalnya nyontek youtube buat bikin ini dan harusnya 'fried' banget tapi terigunya yang sudah di tebarkan ternyata tidak cukup membuatnya fried, buat yang mau coba pastiin tepungnya mampu menyelimuti ayamnya. Lalu seperti biasa keasinan hihi. Dan waktu bikin saos bawangnya sempet kekeringan nyaris aja jadi bawang goreng (kebanyakan olive oilnya) hehe Kalau mau intip lengkapnya di youtube ini aja ya, mungkin kalau dicoba yang lain gak 'tidak fried': https://youtu.be/JSNoQpLu1k4 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Jakarta

2 porsi
1 1/2 jam
Ayam goreng bumbu jahe

Ayam goreng bumbu jahe

Hari ini aku masak ayam goreng bumbu jahe,sebenernya gk jauh beda sama ayam balado cuma bedanya di tambain jahe ajah,rasanya jadi lebih seger karena ada jahenya,yuk ikutin cara buatnya sekalian buat setor #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng tepung ala kf*

Ayam goreng tepung ala kf*

Pertama bisa buat ayam ala kf* dulu karna di ajarin ibu mertua, setelah coba beberapa kali alhamdulillah bisa berhasil.

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Lagi pengen makan ini,pakai nasi anget plus sambel,pasti mantul 😁 lengkuasnya tidak saya parut,langsung belender sekalian dengan bahan,juga tetap jadi.. #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng mantul

Ayam goreng mantul

Pagi ceria masak kesukaan keluarga😁 (budget 25k) . . . #CookpadCommunity_Jakarta

3porsi
45menit
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Resepnya aku menggunakan resep ayam goreng bumbu kuning cuman air rebusannya aku tambahkan santan kelapa supaya gurih. Selain itu untuk serundengnya aku gunakan kelapa parut. Berhubung di Sydney sulit mencari kelapa parut segar..yach akhirnya aku hanya menggunakan kelapa parut yang sudah dibekukan. Hasilnya? Enakkkk banget....Silahkan mencoba.. semoga berkenan.. #ahlinyaayam

Bumbu ukep ayam goreng

Bumbu ukep ayam goreng

Rasa mantap!!

022. Ayam goreng cabe ijo

022. Ayam goreng cabe ijo

Punya stok ayam binggung mau diapain, berhub. Sekarang tinggalnya di padang aro. Sambel cabe ijo emang terkenal. Termasuk ayam goreng cabe ijo ini. #masakantiribet #resepibuxaira

Ayam Goreng Ungkep Simpel

Ayam Goreng Ungkep Simpel

Resep perdana πŸ‘©β€πŸ³

Ayam goreng tePung tanpa telur

Ayam goreng tePung tanpa telur

Suka banget ayam goreng tepung pasti di rumah makannya lahap.apalagi tepungnya khas wangi rempah2.aku gak suka pake tepung bumbu berasa biasa aja makanya coba2 yg beda tanpa telur dan berhasil.enaaaaak anakku bilang

Ayam goreng karamel

Ayam goreng karamel

Bahannya simpel dan gak ribet proses pembuatannya...rasanya pasti deh disukai anak anak #ahlinyaayam

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Setelah belanja kemarin dan memutuskan masak ayam untuk ikutan #weekendchallenge, akhirnya saya memilih menu ini untuk disajikan bersama keluarga. Makanan ini seringkali kita temui di resto thailand. Rasanya enak, manis, gurih dan wangi.

8 porsi
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng lengkuas ini resepnya dapat dari adik ipar sama simbak dirumah. Mereka pernah bikin pas acara sembahyangan peringatan 100 hari Mama. Rasanya enak, jadi pengen coba bikin sendiri dirumah. Ini pertama kalinya bikin ayam goreng lengkuas. Biasanya tinggal makan aja. Hehehehe... Dan tadaa, jadi juga akhirnya. Biar ga kelupaan resepnya, nitip di cookpad ya mamah...^^ Yuk diintip resepnya, semoga bisa menjadi inspirasi untuk yang lain. Selamat mencoba...^^ #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #PejuangGoldenApron2 #resepcecil54

10 porsi
Ayam Goreng Tabur Bawang Putih

Ayam Goreng Tabur Bawang Putih

Punya stok sayap ayam mau dimasak seperti apa belum kepikiran, sebelumnya sudah dimarinase dengan jeruk, garam, lada dan bubuk all purposs semalaman. Setelah itu ayamnya saya goreng dulu dengan sedikit oil olive, ingin makan yang berbau bawang putih akhirnya jadi resep ayam goreng tabur bawang putihπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ #PejuangGoldenAprin2 #CookpadCommunity_Serpong #Resolusi2019

Ayam Goreng kremes sajiku

Ayam Goreng kremes sajiku

Pngen makan ayam kremes..tapi bahan2 drumah udah abis. Kremes nya pke bahan yg ada aja. Alhamdulillah rasanya enak😊 #basidoncek #community_sumbar

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Salah satu bagian dari daging ayam yang paling favorit adalah sayap ayam. Pas banget ini cuaca lagi mendukung buat makan yang anget-anget lauknya ditambah lalapan dan sambel, hmmm pasti bakal nambah nasi terus kalo makan musim ujan gini. Bikin ayam goreng lengkuas yang isinya cuma sayap ayam aja πŸ€— deh. Siapa yang gak kenal ayam goreng yang satu ini, salah satu ayam goreng favorit banyak orang karena wangi lengkuasnya saat disajikan. Bikinnya juga gampang, kalo mau bikin banyak abis diungkep masih bisa disimpen di kulkas, tinggal goreng lagi. Udah coba intipin resep temen-temen di cookpad, hampir semuanya pake lengkuas yang diparut. Kali ini coba pake resep sendiri warisan dari ibu angkat πŸ˜„, lengkuasnya ngga diparut tapi diulek jadi satu sama bumbu lainnya, trus yang bikin wangi dan lebih gurih karna ada tambahan kelapa parutnya. Hmmm bener-bener berasa banget rempah bumbunya 😍 #WeekendChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Malang

Ayam Goreng Bumbu Pedas

Ayam Goreng Bumbu Pedas

#AhlinyaAyam Ini hanya resep ayam goreng biasa, yang membedakan adalah tambahan cabe merah dalam bumbu.

Ayam goreng "saori"

Ayam goreng "saori"

Pagi-pagi buka kulkas lihat stok di freezer kok ada sayap ayam tinggal 4 biji, goreng aja lahh daripada jadi batu #dibuangsayang #ahlinyaayam