Ayam Goreng Serundeng

Dipos pada May 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat sesuatu yang enak, simpel dan bisa di masak sewaktu-waktu. Source : Manty_ravika Recook : Bunda Evi #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bogor #Masakitusaya #Week4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

1 ekor ayam, potong² sesuai selera,beri perasaan jeruk nipis
250 gr kelapa parut setengah
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk, sobek²
500-800 ml air/secukupnya
1-2 sdt gula merah
secukupnya Garam, kaldu jamur, merica bubuk
Bumbu halus :
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
6 cm lengkuas yang agak muda
2 sdt ketumbar butiran
Sedikit Jahe dan kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh masak terus sampai mengeluarkan minyak dan bumbu benar² matang.

Masukan ayam aduk rata masak sampai ayam kaku dan berubah warna. Tambahkan air sampai ayam agak terendam, masukan parutan kelapa aduk didihkan dan bumbui dg garam, gula merah, kaldu jamur, merica bubuk secukupnya. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut, koreksi rasa.

Goreng ayam dan parutan kelapanya di minyak panas agak banya dengan api sedang (agar serundeng tdk mudah gosong) sampai berwarna kecoklatan, angkat tiriskan, siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng kremes laos

Ayam Goreng Telur Spesial

menu ini cocok bgt buat anak yg susah bgt makan ttp suka bgt sma menu ayam karena slain lembut dan empuk tekstur daging ayamnya ttp juga gurih.

Ayam Goreng Telur/Ayam Goreng Padang

#berburucelemekemas #resolusi2019 #week_37 ~18.09.2019~ Bismillah...... Ini salah satu menu yg selalu ada di freezer saya. Jadi bila ingin makan ini yah tinggal goreng aja sebentar. Resep saya pke resep nya momycha @icha.irawan, dg takaran ayam nya saya sesuaikan dg stok yg ada di kulkas saya. Semoga resep nya bermanfaat 😊

Ayam Goreng Penyet

#WeekendChallenge

8 porsi

Ayam goreng asin manis

Dari kemarin ngumpulin kulit ayam buat digoreng tepung. Terus klo digoreng polos kyknya biasa aja, jd bikinlah ala korean chicken tp ga pke ribet.

AyaM goReng kRemeZ

Kesukaan anak2 tuh yg kriuk2..kl gk ayam tepung ya ayam goreng kremes beginian..gk bosen2 d kl makan begituan terus 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ resep bikin kremesan ayam ada di postingan resep sy yg pertama..awal join cookpad..dicari ya 👌

Ayam Goreng Boxing

Dapat resep dari FB ,kebetulan d kulkas ada stok paha Aya 6 buah.bumbunya saya tambahin bawang putih,bahan celupnya juga takaran nya saya tambahin😁🤭 Source : @dada.tasted #pejuanggoldenapron2

Ayam Goreng Lengkuas

Kesukaan suami. Kalo bisa lengkuasnya yg banyaaaaak katanya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam Goreng Sambal Pecak

#AhlinyaAyam Namanya ibu-ibu ya kalau denger harga cabe mahal tuh kayaknya gimana gitu. Biasanya beri 3ribu dapet banyak. Harus nambah budget lagi khusus buat beli cabe. Nah, sambal pecak ini jadi alternatif sambal yg tidak pakai cabe rawit yg harga nya lagi pedas. Biarpun cuma cabe ijo ceplus, dijamin tetep nampol. Siapin nasi anget yang banyaaak deh pokoknya.

(23.8) Ayam Goreng Tepung Praktis

Resep ayam goreng tepung yang paling mudah dan simple yang pernah saya praktekkan. Simpel karena ga banyak kerjaan dan sedikit bahan, pokoknya ga ribet hasilnya tetap ga kalah sama kentaki di resto terkenal. Rahasianya agar lebih nikmat yaitu daging ayam yang sudah dipotong potong kita bumbui dan diamkan semalaman dikulkas agar bumbu benar benar meresap. Karena semakin lama dibumbui rasanya semakin enak. Hanya perlu diingat berapa pun jumlah tepung terigu dan maezena gunakan perbandingan 5 : 1 artinya jika tepung terigu 5 sendok maka maezenanya 1 sendok. Dijamin kriuk... ya bikin Kentaki ala ala kita aja dirumah biar ga jajan diluaran yang pastinya kurang sehat. Lumayan buat ngobati rasa rindu kita klo lagi pingin nongkrong di KF* tapi malas jalan.😆 Yuk para #AhlinyaAyam cek resepnya di bawah ini.... Jangan ragu untuk di bikin juga ya...dijamin memuaskan! Dan jangan kawatir bikin banyak karena crispynya awet banget. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_JakartaBarat Source: Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/2929372-ayam-goreng-tepungenaak-bikinnya-ga-ribet-dan-crispynya-awet?token=vrrLkjfNb5ukxFSatRBtefGY

Korean fried chicken (chicken gangjeong) source JTT

Bosen ayam goreng itu itu aja, liat ig nya mba endang JTT ada ayam korea ini. Trnyta enaak.. Nagihhh. Cusss bikinn

Fried Chicken Wings (Boneless) With Barbeque Sauce

Btw, bingung aku tuh mau ngasih judul apa, tadinya mau tak namain "Crispy Chicken Steak Mini Size with BBQ Sauce" tapi aku gak punya pelengkapnya kalo mau dibilang steak mah. Jadi karena ini emang basic banget ayam goreng aka Fried Chicken, jadii yoweeess tak namain seperti yang tercantum diatas. Ini sih kurang kerjaan banget kek nya 😅, tadinya mau beli ayam dan ambil bagian dadanya buat ikutan challenge #OlahanAyamFillet nya #AhlinyaAyam tapi eh tapi keabisan dan yang ada tinggal sayap doang. Jadi, aku ambil aja tuh sayap dan maksa banget aku fillet 🤣, walaupun lebih ribedd ya dibandingkan bagian ayam yang lain (dada ataupun paha). Memang Ayam fillet itu lebih sering atau identik dengan bagian dada ayam, tapi arti sebenarnya adalah daging ayam yang sudah dipisahkan dari tulangnya, sehingga tersisa bagian empuk dagingnya aja. Jadi, untuk tema ini sah-sah aja dong ya, kalo aku pakai bagian sayap pun, kan difillet juga samaaa 😂😅 (maksa). Karena pakai bagian sayap, yang daging nya agak dikit dan kulitnya banyak, jadi lebih guriih (sama kayak paha) tidak kesat macam dada. Gurih gurih nyooy mantuul 😊. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #OlahanAyamFillet #Week_26

Ayam goreng sambel geprek ala lita

Perpaduan ayam goreng biasa dengan sambal geprek ala lita yang sederhana dan gampang untuk dibuat #WeekendChallenge #DemenMasak #ChickenLovers #ayam #bahanSederhana

7 porsi

15menit

Ayam goreng tepung crispy

Ayam Goreng Ungkep simple

Enak rasanya Selamat mencoba

Ayam Goreng Bawang Putih

Assalamualaikum,,,hai hai apa kabar momies semua,,,gegara hp rusak br sempat upload siang ini,buatny mah udh kapan tau,tp br bisa nulis sekarang. Buat yg gampang,mumpung temany recook depok,,,pasti sy sdh tertinggal jauh y man teman,tp tdk apa apa😁. Sepiring ayam ini sy persembahkan untuk menemani temanku berjuang dalam melewati masa sulitmu😇, ttp semangat man teman,,,mungkin saat ini kau sedang mual krn efek kemoterapi,,atau mungkin saat ini rambutmu pun rontok krn berbagai obat yg kau konsumsi. Mungkin sy tdk turut merasakan deritamu,tp dukungan dan empati akan terus mengalir untukmu temanku. Para wanita tangguh yg berjuang bukan hanya untuk hidupnya,tp jg untuk keluarga ny,,,senyumnya mungkin dia berikan u anak dan suaminya. Dng penuh ketegaran melewati hari,agar klrgny pun bs ttp kuat mendampinginya. Para wanita jnglah lupa untuk melakukan sadari sedari dini,selamatkanlah dirimu sedari awal,krn msh ada cara untuk menyembuhkannya sblm terlambat. Tetap semangat,tetap sehat.🌹🌈 #PejuangGoldemApron2 #TemanBerjuang #RecookDepok_Rika #MulaiMasak

Ayam Goreng KDLGDLDD

Ayam goreng krispi di luar garing dan lembut di dalam, itu maksudnya. Ayam goreng sih biasa ya, tp gak gampang lho bikinnya. Kadang ada ayam goreng yg karena terlalu lama gorengnya jd malah alot dagingnya. Bahkan ada ayam goreng yg alot pun gak ada rasa dagingnya aka sepo. Nahh berikut ini resep ayam goreng dijamin gurih sampek daging plus renyah mantull di luar👍👍

Ayam Goreng Tepung Asam Manis

#AhlinyaAyam

Ayam goreng jejaton

#PejuangGoldenApron2 Aq paling jarang masak olahan ayam...karn mmng anak anak kurang suka..kali ini aq masak karna mao ikutan#weekendchallenge, tantangan mingguan yg ternyata aq lupa kirim sampai lewat batas waktu nya....hehehe gpp deh aq posting buat #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng tepung praktis

Ini ayam goreng tepung yang praktis, tapi rasanya enak..semua pasti suka. Membuatnya juga tidak sulit, untuk variasi lain bisa ditambahkan cabe kering bila suka ayam yang lebih pedas. #berburucelemekemas #ahlinyaayam #serbaserbiayam #antiribet #cookpadcommunity_jakartabarat

Aneka Resep Lezat

Resep Masakan Enak dan Mudah