Ayam Goreng Sambal Ijo

Dipos pada May 9, 2022

Ayam Goreng Sambal Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sambal Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sambal Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Ijo memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2 Dulu pas jalan2 ke Jogjakarta kita sempet makan di resto yg menunya ayam semua, pertama aku makan ayam rica2nya, trus hari ke 2 kita makan lagi disitu karna pengen nyoba menu ayam lain nya... eeehhh aku kepincut sama ayam sambal ijo nya. Sampe sekarang kalo kita lagi ke Jogja selalu nyempetin makan disitu... buat ngobatin kangen nya, aku coba masak ayam sambal ijo biar gak usah jauh2 pergi ke Jogja πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sambal Ijo:

  1. 1 kg Ayam
  2. 5 siung Bawang Merah
  3. 3 siung Bawang Putih
  4. 10 buah Cabe Rawit Merah
  5. 10 buah Cabe Hijau Besar
  6. 1 buah Tomat
  7. secukupnya gula, garam, kaldu bubuk, minyak, dan air
  8. 1 sct Bumbu Ungkep (me : racik ayam goreng)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sambal Ijo

1
Siapkan Bahan
Ayam Goreng Sambal Ijo - Step 1
2
Blender semua cabe dan bawang, tomat dipotong2 saja
Ayam Goreng Sambal Ijo - Step 2
Ayam Goreng Sambal Ijo - Step 2
3
Setelah ayam di cuci bersih lalu diungkep
Ayam Goreng Sambal Ijo - Step 3
4
Goreng ayam sebentar aja, jangan terlalu kering. sisihkan
Ayam Goreng Sambal Ijo - Step 4
5
Tumis bumbu yg sudah di blender, sampai mengeluarkan minyak.
Ayam Goreng Sambal Ijo - Step 5
6
Masukan potongan tomat, aduk rata sampai tomat layu
Ayam Goreng Sambal Ijo - Step 6
7
Beri sedikit air, masukan gula, garam, kaldu bubuk. aduk rata tes rasa. bila rasanya sudah pas, biarkan bumbu matang (airnya surut).
Ayam Goreng Sambal Ijo - Step 7
8
Masukan ayam goreng satu persatu aduk dengan sambal sampai terlumuri. lakukan sampai ayam habis. sajikan 😊
Ayam Goreng Sambal Ijo - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bumbu Pepes

Ayam Goreng Bumbu Pepes

20191031_Suka banget sama pepes ayam, Tp suami ga suka pepes ayam lebih suka pepes tahu jadinya kalo bikin pepes pasti buat suami kudu di goreng kering dulu biar suami ikut makan pepes. Seneng dech pas suami bilang ayam gorengnya enakπŸ˜„

Ayam Goreng Ketumbar Jahe

Ayam Goreng Ketumbar Jahe

Bumbu inti putih ditambah air asem Jawa, gula merah, sereh untuk ungkep ayam sebanyak 5 ekor / 40 potong, dalam rangka membuat 25 rice box#PejuangGoldenApron2. Sisa bumbu ayam ungkep ini, jangan dibuang, bisa digunakan untuk bumbu nasi goreng, bacem tahu tempe asalkan diperhatikan kadar asin garamnya.

40 porsi
60 menit
Ayam goreng

Ayam goreng

Kesukaan anak" ni #weekendchallenge

Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Karena rencana awal mau bikin Garang Asem Ayam, ngga jadi karena beli ayam 1/5 kg dapatnya kecil. Jadilah dibuat ukepan ayam untuk digoreng untuk sarapan besok pagi. πŸ€—

4 porsi
Ayam Goreng (Ungkeb)

Ayam Goreng (Ungkeb)

Ga punya stok foto ayam goreng. Biasanya aku goreng ayam dadakan supaya lebih enak pas dimakan dg nasi ditambah sambal dan lalapan. 😊

Coconut Fried Chicken

Coconut Fried Chicken

Latah ikutan bikin coconut chicken ala iklannya BTS. Padahal pengen bikin ini udah dari 2 tahun lalu.. eh kelupaan sampe sekarang πŸ˜… Bumbu marinade bebas sesuai selera sih, bikinnya super simple.. yang penting ada sensasi crispy ASMR nya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #AhlinyaAyam

15 pcs
Ikan Asin Bulu Ayam Goreng Tepung

Ikan Asin Bulu Ayam Goreng Tepung

Gak mau ribet, pake tepung jadi aja..Buat nemenin sayur asem tambah sambal sama lalapan mantulll genkz... πŸ˜‰

Ayam goreng pedas manis gurih

Ayam goreng pedas manis gurih

#weekendchalenge Bismillah... Semoga di hari Jumat ini hari yang penuh barokah.. Rencana nya bikin ayam sayur kuning Tapi anak-anak...eh...pingin nya di goreng....jadilah bikin ayam goreng😊😊

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Si pak suami minta dibikinin ayam goreng lengkuas dan kebetulan punya stock kepala dan sayap ayam. Jadi deh di olah bikin ayam goreng lengkuas. #PejuangGoldenApron2 #Berburucelemekemas #TemenBerjuang #Kuraskulkas

Ayam Goreng Kemiri

Ayam Goreng Kemiri

Semua bahan simple dan pasti ada ditukang sayur.... #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

Ayam Goreng Cuka

Ayam Goreng Cuka

Satu lagi resep olahan ayam yang mudah. Resep ini saya dapat dari ig mbak @tanyalarasati, yang juga dipopulerkan lewat ig mbak ayi @kelincitertidur. Resep ini juga sudah banyak di recook oleh follower mereka. Hasil akhirnya adalah ayam goreng garing yang rasanya cenderung asin, bukan manis. Cocok juga sebagai ayam pelengkap nasi goreng atau nasi kuning. #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

tersimpel kalo males masak yg macem macem

Ayam goreng simpel

Ayam goreng simpel

pulang kerja buka kulkas ketemu ayam, digoreng aja deh buat makan malam...bikin yang simpel-simpel aja, yang penting napsu makan ga ilang... hehehe

2 porsi
30 menit
81. Ayam goreng

81. Ayam goreng

Masak yang simpel... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

#WeekendChallenge #CookpadIndonesia #TemanSetiapMoment #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu Sudah lama sekali tidak bebikinan ayam goreng lengkuas. Padahal duluuu, ayam goreng ini menjadi salah satu andalan emak ketika menjadi bakulan di rantau. Hmmmm, ada yang kangen ga ya dengan masakan emak yang satu ini? Sebelum memulai memasak, ada beberapa tips kece, yang harus diperhatikan, agar hasilnya masakannya bagus dan enak. Tips ini emak dapat ketika masih menjadi bakulan di rantau kemarin, dan diberikan langsung oleh mba kece nan sholehah yang usaha cateringnya keren banget. Hanupis mba Ellen. - Untuk mendapatkan tekstur lengkuas yang bagus, memang harus diparut - Ketika akan menggoreng, goreng secara terpisah ungkepan ayam dan bumbunya, jadi lengkuasnya bisa terkontrol tingkat kematangannya

8 porsi
90 menit
Yangnyeom Korean Fried Chicken

Yangnyeom Korean Fried Chicken

Jika saus tomat sudah cukup asam, bisa di skip cuka apelnya. Jumlah cabai juga sesuai selera. Inspirasi resep masih dr maangchi :) #makanankorea #aladrakor #masakankorea #korea #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng Kremes

Ayam goreng Kremes

Kres..kressnya itu lohh... #AhlinyaAyam #masaksetiapbagian

Ayam goreng 3 macam saus

Ayam goreng 3 macam saus

Mendadak mau masak ayam saus pedas manis tapi bumbu dikulkas cuma seadanya. Alhasil bikin ayam goreng 3 macam saus πŸ˜… yg keliatan ngasal tapi rasa luar biasa yummy~ πŸ˜‹ #berburucelemekemas #resolusi2019

4 porsi
Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Buat anak lanangku yg lg suka ayam goreng☺