Ayam Goreng Serundeng

Dipos pada May 10, 2022

Ayam Goreng Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#weekendChallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

  1. 1 ekor ayam kampung,belah tidak putus
  2. 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
  3. 2 batang serai,memarkan
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 1/2 butir kelapa,kupas,parut kasar
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 1 sdt gula pasir
  9. secukupnya Kaldu bubuk (optional)
  10. Haluskan :
  11. 10 butir bawang merah
  12. 6 siung bawang putih
  13. 4 butir kemiri
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 ruas lengkuas
  17. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

1
Cuci bersih ayam,kucuri dengan perasan air jeruk nipis,diamkan selama 15 menit. Lalu bilas sampai bersih.
2
Masukkan ayam,bumbu halus,daun jeruk,serai,garam,lada bubuk,kaldu bubuk dan gula pasir kedalam panci.
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
3
Tambahkan air,rebus ayam sampai matang dan empuk. Angkat
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
4
Sisa bumbu ungkep tambahkan sedikit air,masukkan kelapa parut,masak sampai air menyusut.
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
5
Panaskan minyak agak banyak,goreng ayam sampai berwarna golden brown. Lalu lanjutkan dengan menggoreng kelapa parut,cukup sampai kuning keemasan,jangan terlalu coklat.
6
Sajikan ayam goreng dengan ditaburi kelapa parut dengan sambal dan nasi hangat.
Ayam Goreng Serundeng - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Enak dan bikinnya pun mudah.. seperti ayam goreng dirumah makan.. #berburucelemekemas

Ayam goreng ala rumahan

Ayam goreng ala rumahan

Hal menarik buat saya rasanya lebih garing dan enak krn tanpa bahan pengawet atau bumbuvracik jd semua serba alami.

5 porsi
Karage (Ayam Goreng Tepung)

Karage (Ayam Goreng Tepung)

Merecook ayam karagenya mbak Febi Floralies, hampir jg putus asa karena ada beberapa bahan tdk ada, lalu chat an dgn si mbak, Alhamdulillah ada solusinya, yaitu tepung kentang bisa ditukar dgn tepung terigu dan ditambah dgn tepung maizena sedangkan tuk minyak wijen bisa ditukar dgn saus teriyaki. Akhirnya siap jg ayam karage ku 👏👏. #SiapRamadan #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

2 piring
Ayam Goreng Ungkep Simpel

Ayam Goreng Ungkep Simpel

Sangat simpel dan cepat terutama untuk ibu2 yang punya anak kecil gabisa lama2 memasak 😄

1/2kg ayam
Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning

Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning

Ayam goreng kesukaan adek 😋😋 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChellenge

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas niy kesukaan suami dan anak2...bumbunya juga tdk ribet,simple saja...wajib dicoba yah moms...

Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

#AhlinyaAyam

Ayam Goreng Pandan Thailand

Ayam Goreng Pandan Thailand

Sebenernya iya iya enggak enggak gitu, takut kalo suami ga doyan dan anak anak ga mau . tapi dikasih tau mbak avi kalo ini rasanya mirip mirip masakan Indonesia akhirnya dimantepiin bikin inii untuk #WeekendChallenge berbahan dasar ayam.. ternyata pas banget semua bumbu tersedia, hanya saja bingung nyari daun pandannya. dikarenakan pasar cakung bukan termasuk pasar serba komplit.. akhirnya cari cari dipasar tumpah esoknya. Alhamdulillah dapet meski 8lembar harganya 2rebu, layu pula. harus dikulkasin/direndem air dulu biar ga kusem kaya muka eneng.. eakk... . akhirnya jadi, hasil akhir tak mengecewakan meski sedikit gosong menurut saya, tapii setelah dibuka.. waooooowwww, pas matengnya, empuk banget, resep banget, pada suka. dicocol pake sambell ngabisin nasii sebakul, namanya endonesiah, makan kalo ga pake sambel kaya kurang apdoll.. sebenernya ada saos khususnya, insyaallah kalau ada kesempatan bikin lagi yg full edition :).. harap maklum, bayiku masih butuh pelukanku (baca : lagi rewell) :P #WeekendChallenge #JCCo #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Temen saya ngeDM diinstagram. Minta tolong saya recook Ayam Goreng Lengkuas dari Chece Kitchen. Belanja ke Abang sayur tapi jarang bawa lengkuas muda. Ini kebetulan dapet tapi cuma dikit. Padahal makin banyak lengkuas parutnya, makin nikmat ayamnya. Jujur soal parut2 gini saya ga telaten, teman2. Ada yang tau cara lain memarut lengkuas tanpa parutan? Hehe.. Nah, ini langkah-langkahnya saya bahasakan sesuai pemahaman saya ketika baca resep aslinya ya. Cobain yuk! Resep lainnya yuk main ke instagram @pawonkulo

Ayam goreng Ketumbar

Ayam goreng Ketumbar

Baru pertama nih buat ayam ketumbar.dan hasilnya sukses...orang rumah pada syukak #AhlinyaAyam

Ayam goreng balut telur

Ayam goreng balut telur

Walau kurang enak badan tapi memasak terus lanjut, kasihan anak anak, kebetulan anak anak suka yang namanya olahan ayam apalagi ayam goreng, langsung aja eksekusi. Beli di ibu sayur dekat rumah bukan abang sayur 😊. #WeekendChallenge

Ayam goreng tepung kemangi

Ayam goreng tepung kemangi

Ayam goreng pedes manis

Ayam goreng pedes manis

#Weekendchallenge. Pingin makan ayam goreng tapi yg ada rasa pedesnya biar ga bikin sambel...🤭😀

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Tadi sore liat acara masak di food & travel buat ayam goreng ketumbar ini. Pas banget belum masak untuk makan malam di kulkas ada stock ayam langsung deh nyobain bikin. #AhlinyaAyam #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Ayam Goreng Madu pedas

Ayam Goreng Madu pedas

Rasanya campur2 ada manis, asam dan pedas .

Korean Honey Fried Chicken

Korean Honey Fried Chicken

#AhlinyaAyam Ayam goreng tepung siram saus madu aroma jahe bawang putih, biasa dijual di mall-mall dengan label Kkuldak ini, disukai anak-anak saya, untuk bekal sekolah mereka. Pada saus ayam ada aroma kecap Inggeris, saus teriyaki, merica dan bawang putih. Bumbu marinasi menggunakan bawang putih, jahe, merica dan garam. Pada tepung diberi bubuk kaldu jamur, garam, dan bubuk bawang putih. Madu berperan sebagai rasa manis dan karamel pada saos ayam goreng krispi ini. @cookpadcommunity_tangerang

7 porsi
Ayam goreng tepung roti

Ayam goreng tepung roti

6 orang
30 minutes
Ayam Goreng Super Crispy KFC

Ayam Goreng Super Crispy KFC

Berhubung tinggal jauh dr Indonesia dan KFC di Inggris jarang yang halal ataupun bumbunya ga semantap Indonesia, maka bikin sendiri xixixixi. Ternyata rahasia supaya daging ayamnya tetap juicy di dalam adalah dengan buttermilk. Makan ini sm saos sambel rasanya huhuhu tak terbayangkan enaknya :p

Ayam Goreng bumbu Kuning

Ayam Goreng bumbu Kuning

Bismillah ikut memeriahkan event buku cookpad dengan tema serba serbi ayam. Teman2 pasti tidak asing lagi dengan Olahan ayam paling mudah ini , yaa ayam goreng . Kali ini saya bikin ayam goreng bumbu kuning #cookpadcommunity_solo #ahlinyaayam #berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week29