Bumbu Ungkep Ayam goreng

Dipos pada March 2, 2022

Bumbu Ungkep Ayam goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Ungkep Ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Ungkep Ayam goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Ungkep Ayam goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Ungkep Ayam goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Ungkep Ayam goreng adalah 6 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Ungkep Ayam goreng diperkirakan sekitar 4 jam ungkep.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Ungkep Ayam goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Ungkep Ayam goreng memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hampir sama seperti bumbu ikan goreng.. ingin beli bumbu ungkep ayam goreng di pasar kok malas amat ya.. secara cuma masak 6 potong ayam.. berawal dari tanya si Ibuku akhirnya jadi deh bumbu ayam ungkep bikin sendiri.semoga cocok buat yg mau coba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Ungkep Ayam goreng:

  1. 2 lembar Daun Salam
  2. 1 ruas Laos/lengkuas (banyakin jg boleh biar ada serundengnya)
  3. 4 ruas Kunyit
  4. 1 buah Sereh
  5. 1 sdm Ketumbar bubuk (kalau ketumbar bulat di sangrai dulu+ulek)
  6. 1 sdm Lada bubuk
  7. 5 siung Bawang merah
  8. 2 siung Bawang putih
  9. 4 buah kemiri bakar
  10. 4 buah kemiri bakar
  11. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Ungkep Ayam goreng

1
Lengkuas, kunyit, bawang putih dan bawang merah dihaluskan kalau ga muat blendernya bikin 2 tahap blender. Lebih enak sih diparut kunyit dan lengkuasnya, lalu bawang dll di ulek itu lebih mantab..
Bumbu Ungkep Ayam goreng - Step 1
Bumbu Ungkep Ayam goreng - Step 1
Bumbu Ungkep Ayam goreng - Step 1
2
Tumis Bumbu halus langkah no 1 tadi dengan minyak sampai harum, masukan sereh, salam,lada,ketumbar, garam.
3
Masukan 6 potong ayam. Aduk hingga rata
Bumbu Ungkep Ayam goreng - Step 3
Bumbu Ungkep Ayam goreng - Step 3
Bumbu Ungkep Ayam goreng - Step 3
4
Tambahkan air 1000ml ke wajan tadi
Bumbu Ungkep Ayam goreng - Step 4
Bumbu Ungkep Ayam goreng - Step 4
Bumbu Ungkep Ayam goreng - Step 4
5
Biarkan hingga asat. Sering2 di tengok biiar ga gosong bawahnya.
Bumbu Ungkep Ayam goreng - Step 5
6
Goreng seperlunya. Simpan sisanya di lemari es (freezer).
Bumbu Ungkep Ayam goreng - Step 6
Bumbu Ungkep Ayam goreng - Step 6
7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Resep dari Aniesaryono

Ayam Goreng Saos Thailand

Ayam Goreng Saos Thailand

Kebetulan lagi males banget kepasaf karena masih long holidays, akhirnya memanfaatkan bahan seadanya di kulkas Source : Bunda Ela Ini ada yg aku modifikasi dari resep aslinya #Reseprumahan #Cooking #Cookpad_Surabaya

5 Orang
30 Menit
Ayam Goreng Madu Mayonais

Ayam Goreng Madu Mayonais

Anak2 suka banget ayam goreng, jadi eksperimen terus dengan berbagai resep biar ga bosan. Btw, itu bukan gosong ya tapi karamelan dari madu Source : Nita Shintia

Ayam Pedas Korea (Dakgalbi/Korean Spicy Stir-Fried Chicken)

Ayam Pedas Korea (Dakgalbi/Korean Spicy Stir-Fried Chicken)

Disclaimer: resep bukan kreasi sendiri Lagi kepengen makanan Asia tapi gamau repot eh terus liat resep ini di YouTube :D berhubung aku punya bumbu Korea yang jarang aku pake, jadinya ku masak deh 😆

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Bismillah.. Assalammualaikum.. Selamat siang..🌤️ jadi ceritanya saya ini supporter.nya #ayamberjemur hhmm..maklum lagi musim Covid-19, harus sering² berjemur ya yam 🐓😁 tapi ga boleh kelamaan juga nanti malah gosyoong😆🤭 oiya..saya kalau di ksh ayam 10 kg, mau saya masak semua mah, saya masak.in #ayamgorengkalasan yg enak nanti kalo dah mateng saya bagi² hihihi 🤗😘 #pekanposbarayam #cookpadcommunity_palembang

Ayam Goreng Asam Manis mpasi 1tahun

Ayam Goreng Asam Manis mpasi 1tahun

Menu untuk si kecil hari ini❤

Ayam Goreng Unyuukkk

Ayam Goreng Unyuukkk

Nemu fillet ayam di frezer, mikir mau diapain, ya udah, digoreng crispi aja, enak dimakan sambil nonton TV🤭🤭 #JelajahResep #AyamGoreng #PekanPosbarAyam

2 orang
30menit
Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam

Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam

Ayam goreng tepung yang kriuk ditambahkan dengan saos lada hitam dari saori sangat cocok dimakan saat makan siang..

4-5 orang
1 Jam
Ayam Goreng Bumbu Bacem

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Rasanya mirip-mirip sama ayam bakar, dengan rasa yang lebih soft dan masak yang lebih simpel. ♥️ Recipe @Anantasia Dewi, dengan sedikit modifikasi. 😋♥️ "Jangan pernah mencari kebahagiaanmu pada orang lain, temukan kebahagiaan itu bersama dengan Allah, maka kamu akan merasa bahagia bahkan di saat kamu sedang sendiri." – Dr. Bilal Philips #LihaiRecook5_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Ayam goreng gurih

Ayam goreng gurih

Ganti yg gurih krn ga ada stok gula aren. Dan ank2 suka mlh makannya sama kuah sat satan ayam gurih. Enak . Nambah trs

Ayam Goreng Ungkep Telur

Ayam Goreng Ungkep Telur

Lihat resep bunda RizGhandini Ayam Telur Gurih kayanya enak dan gurih nih. Beda dari resep saya sebelumnya ayam yang sudah diungkep lalu dicelupkan ke kocokan telur baru digoreng. Sama enaknya dan sama empuknya wajib dicoba bunda ini gurih banget. Kata anak gadisku enak dan dia suka karena gurih dari telurnya. Source: bunda rizghandini #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #RecokMenyadikKalbar #RecookMenyadik_BundaRizGhandini

16 potong
45 menit
Ayam Goreng Ala KFC

Ayam Goreng Ala KFC

Ayam goreng.. 😃😋 Source : Resep Koki #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbarayam #pekanrayaayam #ayamberjemur

Ayam goreng tortilla chips

Ayam goreng tortilla chips

3-4 org
30 menit
Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Spesial untuk bekal makan di jalan waktu mudik sekalian piknik saya bikin ayam goreng bumbu kuning pake resep dari Winniyarti Ummu LaZha. Ayam goreng ini cocok untuk dijadikan stok lauk atau untuk bekal karena lebih awet dan praktis. Disajikan dengan sambal dan sayur lalapan juga sangat cocok. #BarapiManjuhu #SpecialForFamily #CookpadCommunity_Kalteng

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

4 Orang
1 Jam
Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

Awalnya karena punya air kaldu sisa masak sop ayam pak min, sayang dibuang tapi bingung mau dimasak apa, dikasih resep sama mama bikin Ayam goreng kecap. Langsung eksekusi. 😄

2 orang
Ayam Goreng Tanpa Ungkep

Ayam Goreng Tanpa Ungkep

Liburan di rumah saja, takut kemana2 krn pandemi blm berakhir, drpd pergi2 tdk tenang lebih baik di rmh bersama keluarga. Kita masak bareng kesukaan anak2 ayam goreng. Hari ini sy coba ayam goreng tanpa ungkep,bumbunya lebih meresap hrs dimarinasi dl sekitar 30 menit di lemari pendingin. #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

6 orang
60 menit