Ayam Goreng Kentucky

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kentucky yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kentucky yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kentucky, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kentucky enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kentucky sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kentucky memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si kaka selalu doyan makan ayam kentucky, sering banget beli diluar. Saya mikir kenapa gak bikin sendiri ya, cek" acount cookad dong ketemu resepnya mba lina, tapi ada disini saya skip penggunaan lada. Source : Bunna💜 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14021392-251-ayam-goreng-keriting?invite_token=sYRiCneJtcHiDsnjrrqs1WrH&shared_at=1608630180 #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #RememberGenkPeDa_Bunna💜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kentucky:

1. 6 potong ayam (cuci bersih)
2. 1 butir telur uk kecil
3. 125 ml air es
4. 1/2 sdt soda kue
5. Bumbu Halus
6. 4 siung bawang putih
7. 1 ruas kunyit
8. 1/2 ruas jahe
9. 1/2 sdt kaldu bubuk
10. 1/2 sdt kaldu jamur
11. 1/2 sdt garam
12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
13. Tepung Pelapis
14. 225 gr tepung terigu
15. 75 gr tepung maizena
16. 1/2 sdt kaldu jamur
17. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kentucky

1

Haluskan bawang putih, jahe dan kunyit, lalu masukkan bumbu ke dalam wadah berisi ayam, beri bumbu halus lainnya. Aduk rata, marinasi ayam selama minimal 2 jam di kulkas (me : 8jam)

2

Keluarkan ayam dari kulkas, beri kocokan telur.

3

Campurkan semua bahan tepung pelapis aduk rata

4

Ambil 2,5 sdm bahan tepung pelapis kemudian beri soda kue dan air es, aduk hingga tidak ada yang menggumpal. Masukkan 2 potong ayam ke dalam adonan basah.

5

Kemudian masukkan ke adonan kering, lalu celupkan lagi ke adonan basah sebentar, kemudian masukkan ke adonan kering lagi. Tutupi seluruh permukaan ayam dengan tepung sambil dicubit-cubit. Lakukan pada kedua sisinya. Kibas-kibaskan tepung sebelum masuk penggorengan.

6

Panaskan minyak agak banyak dan goreng ayam hingga matang keemasan, (goreng dg api kecil), jika sudah matang, angkat dan tiriskan

7

Dan siap disantap