Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

1. 1 ekor ayam besar,potong 12
2. Lengkuas secukupnya,parut
3. 4 lembar daun salam
4. 5 lembar daun jeruk
5. 3 batang sereh,geprek
6. 2 butir telur
7. Bumbu halus:
8. 10 siung bawang putih
9. 8 butir kemiri
10. 1 ruas jahe
11. 1 sdm ketumbar
12. secukupnya Garam
13. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1

Campurkan semua bahan termasuk bumbu yang sudah di haluskan ke dalam penggorengan,teflon/panci,masukan ayam dan tambahkan sedikit air

2

Masak ayam sampai mendidih dan koreksi rasa,masak sampai bumbu meresap angkat dan tiriskan.

3

Pisahkan ayam dan bumbu lengkuas.

4

Masukan 2 butir kuning telur kedalam ayam,aduk merata, lalu goreng sampai ayam matang,Terakhir goreng bumbu lengkuas sampai berwarna kecoklatan,angkat dan tiriskan.

5

6