Ayam Goreng Kelapa (Serundeng)

Dipos pada May 7, 2022

Ayam Goreng Kelapa (Serundeng)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kelapa (Serundeng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AhlinyaAyam Ayam BerAroma Kelapa yang Gurih ini pasti Kesukaan Banget Di keluargaku, Kadang tinggal kelapanya saja Bisa Berebut tu sama Anak Anak πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„Itulah Keseruan Keluarga Kecilku Makkk....Gimana Kalau Keluarga Emak dirumah, Sama Ngk Kayak kita πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kelapa (Serundeng):

  1. 1 kg Ayam Potong
  2. 1 Buah Kelapa parut, Jangan Terlalu Tua
  3. Bumbu Halus :
  4. 5 Buah Cabe Merah
  5. 5 Siung Bawang Merah
  6. 7 siung bawang putih
  7. 1 sdm Ketumbar
  8. 1 potong jahe
  9. 1 jari kunyit
  10. 3 Butir kemiri
  11. 1 Potong Besar lengkuas Muda
  12. Bumbu Tambahan :
  13. 3 Batang Sereh, Digeprek
  14. 1 potong Gula merah
  15. 2 Mata asam jawa
  16. 3 lembar Daun jeruk
  17. 3 lembar daun salam
  18. 1 sashet Kaldu Bubuk
  19. secukupnya Garam
  20. 200 Ml Air Kelapa
  21. 300 ml Air Putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kelapa (Serundeng)

1
Siapkan Bahan, Cuci Bersih Ayam lalu lumurin garam dan Air Jeruk nipis, Diamkan Beberapa saat. Sementara itu siapkan Bumbu Lalu Haluskan.
Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) - Step 1
Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) - Step 1
Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) - Step 1
2
Bilas Ayam Lalu Taruh di Wajan Agak besar Tambahkan Semua Bumbu Dan Air Kelapa Bumbui, Garam, kaldu Bubuk Lalu Ungkep Hingga Mendidih. Setelah itu Masuk kan juga kelapa parut Ungkep lagi Hingga Ayam Empuk dan Air Menyusut. Jika Dirasa Ayam belum matang Tinggal ditambah Air Sedikit, Masak Lagi Hingga Air terserap habis. Matikan Api.
Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) - Step 2
Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) - Step 2
Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) - Step 2
3
Angkat Ayam Lalu Goreng Hingga KeEmasan Angkat lalu Sisihkan dulu.
Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) - Step 3
Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) - Step 3
Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) - Step 3
4
Sementara Itu Masak Lagi Bagian Bumbu dan kelapa parutnya Hingga Kelapa matang Dan Berasa Ringan. Angkat Dan siap ditaburkan Ke Ayam goreng nya.oh ya Jangan Terlalu Banyak Garam Karena Pas Kelapanya Sudah Kering Akan Terasa Asin.
Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) - Step 4
Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) - Step 4
5
Gurih Dan Ayam nya Benar Benar Berasa Bumbu nya Hingga Nyerap Ke dalam tulang nya. Sajikan Dengan Nasi Anget Dan sambal Bajak πŸ‘πŸ‘πŸ‘
Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) - Step 5
6
Siapkan Cabe, Bawang merah, Bawang putih, Trasi dan tomat. Tumis semua hingga layu lalu uleg kasar Tambahkan gula pasir, Garam dan sedikit penyedap (Opsional)
Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) - Step 6
Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) - Step 6
Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) - Step 6
7
Lalu Tumis lagi Hingga wangi, Tambahkan sedikit minyak goreng aduk aduk lagi tes Rasa jika sudah pas matikan Api dan siap dihidangkan Dengan Ayam Serundeng πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹
Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) - Step 7
Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) - Step 7
8
Ayam Goreng Kelapa (Serundeng) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Bingung masak ayam di masak apa lagi ya udh di goreng udh di semur abis anak yg kecil sukanya makan ayam terus ..di bikin ayam goreng serundeng lagi... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

1)2 l
rhia
Ayam Goreng Penyet

Ayam Goreng Penyet

#WeekendChallenge

8 porsi
Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Terinsipirasi dari resepnya #Xander's kitchen. rasanya mirip ayam goreng mama saya. Jadi ingat kenangan waktu kecil, kalau liat ayam goreng makan nasi bisa nambah sampai 2 piring πŸ˜†.

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Ini ayam goreng ga niat buat di goreng aja. Sebenarnya buat bikin ayam balado padang, eh enakan di goreng sepertinya 😁

Ayam goreng bumbu kelapa

Ayam goreng bumbu kelapa

Favoritnya anak2 😊

Ayam goreng + sambel SPG

Ayam goreng + sambel SPG

Menu hari ini adalah menu permintaan suami

Ayam goreng saus mentega

Ayam goreng saus mentega

Dibikin karena lagi kepingin banget 🀣🀣 Kangen sama masakan chinese food. #ayam #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2(25.09.19) #ayamsausmentega #sausmentega #chinesefood

Korean Garlic (Tidak Fried) Chicken

Korean Garlic (Tidak Fried) Chicken

Jadi awalnya nyontek youtube buat bikin ini dan harusnya 'fried' banget tapi terigunya yang sudah di tebarkan ternyata tidak cukup membuatnya fried, buat yang mau coba pastiin tepungnya mampu menyelimuti ayamnya. Lalu seperti biasa keasinan hihi. Dan waktu bikin saos bawangnya sempet kekeringan nyaris aja jadi bawang goreng (kebanyakan olive oilnya) hehe Kalau mau intip lengkapnya di youtube ini aja ya, mungkin kalau dicoba yang lain gak 'tidak fried': https://youtu.be/JSNoQpLu1k4 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Jakarta

2 porsi
1 1/2 jam
Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Hampir rata rata semua orang indonesia pada suka ayam,ayam jadi primadona lagi nih,terbukti di warung warung lalapan menu ayam lebih banyak di pilih. Saya pun sering membeli ayam untuk konsumsi dirumah maupun ketika ada pesanan makanan yang menu utamanya ayam.ini resep ayam goreng kremes andalan saya,sekalian saya share sama sambelnya karena biasanya ayam kremes selalu saya sajikan bersama sambal bawang putih dan lalapan.khusus nya untuk suami saya yang pencinta pedas. Perkenalkan nama saya Annisa septiana nama panggilan Icha.usia saat ini gak usah deh ya nanti ketauan tua nyaπŸ˜€. Saya seorang IRT yang juga nyambi bakulan.bakulan saya gak jauh2 dari passion saya yaitu memasak.saya punya 3 orang anak perempuan.kita ketemuan yuk di acara meet up perdana cookpadcommunitybanjarmasin pada tanggal 10 november nanti #Papadaan #WeekendChallenge #Wanilahmeolah #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunityborneo #Cookpadcommunitybanjarmasin

Ayam goreng rempah biji pala

Ayam goreng rempah biji pala

Enak banget kl di sajikan dgn sambel rawit hijau bikin makan tambah nikmat 🀀

Ayam Goreng kremes sajiku

Ayam Goreng kremes sajiku

Pngen makan ayam kremes..tapi bahan2 drumah udah abis. Kremes nya pke bahan yg ada aja. Alhamdulillah rasanya enak😊 #basidoncek #community_sumbar

AYAM goreng tepung

AYAM goreng tepung

Resep hasil nyontek dari temen ,dan alhamdulillah jadi fav...dari ayam goreng ini bisa dijadiin macam2 menu

5 porsi
Ayam goreng kecap

Ayam goreng kecap

Baru pertama masak daging ayam sendiri #weekendchallenge

6 porsi
30 menit
Ayam Goreng Kremes Kres-Kres

Ayam Goreng Kremes Kres-Kres

#AhlinyaAyam #AyamGoreng Ayamnya empuk, kremesannya gurih, garing kres-kres 😍 Untuk ayam goreng dan bumbu halus saya buat 1/2 resep dari resep ini, menyesuaikan stok bahan di dapur 😁. Untuk bahan kremesan saya tetap menggunakan 250 ml air (air bumbu+air putih menjadi 250 ml). Source: Ayam Goreng Kremes notepam.com Mari buat di rumah untuk keluarga tersayang... Happy cooking...

Ayam Goreng Sambal Terasi

Ayam Goreng Sambal Terasi

Favorite si kecil #berburucelemekemas #resolusi2019 #weekendchallenge #ayam #week43 #resep117 #031119

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Untuk bumbuΒ² nya saya Gk tulis takaran nya, krna selera org bedaΒ²..

Ayam goreng asin manis

Ayam goreng asin manis

Dari kemarin ngumpulin kulit ayam buat digoreng tepung. Terus klo digoreng polos kyknya biasa aja, jd bikinlah ala korean chicken tp ga pke ribet.

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Ayam goreng enak dan ga banyak bumbu πŸ˜†

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Recook lagi resepnya mbak rika dalam even #recookdepok_rika