Ayam Goreng Padang

Dipos pada May 5, 2022

Ayam Goreng Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Padang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya nemu resep ayam goreng yang biasa dipesan di rumah makan padang. Resepnya dapat dari instagram Mbak Icha Irawan, dan beneran enakkk, favorit deh ❤️ Ini resep copas dari Mbak Icha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Padang:

  1. 1 ekor Ayam Broiler
  2. 1 butir Telur Ayam
  3. 1 sdm Garam (sesuai selera)
  4. 400-450 ml Air (sampai ayam setengah terendam)
  5. Bumbu Halus
  6. 10 butir Bawang Merah
  7. 8 siung Bawang Putih
  8. 3 cm Jahe
  9. 3 cm Lengkuas
  10. secukupnya Kunyit
  11. 1 sdt Ketumbar
  12. 1/2 sdt Lada

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Padang

1
Cuci bersih ayam, jangan buang kulitnya, potong sesuai selera.
2
Siapkan panci/kuali, masukkan bumbu halus dan garam, lalu beri air secukupnya dulu, aduk. Masukkan ayam, lalu tambahkan air hingga ayam setengah terendam.
3
Ungkep ayam hingga empuk dan bumbu meresap, namun jangan sampai airnya habis. Kecilkan api, sisihkan ayamnya ke pinggir.
4
Masukkan telur ke dalam sisa air ungkepan, lalu aduk dengan cepat, kemudian aduk dan balurkan ke ayam sambil terus dimasak sampai mengering tidak berair lagi.
5
Ayam bisa langsung digoreng atau disimpan di dalam chiller (tahan kurang lebih 5 hari) atau freezer (tahan kurang lebih 1 bulan)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng, nuget, bakso sambal matah

Ayam goreng, nuget, bakso sambal matah

Hei hei pecinta sambel ata cabe atau suka pedas, ini resepku #AhlinyaAyam

1-2 porsi
7 menit
Ayam Goreng bumbu Merah

Ayam Goreng bumbu Merah

Biasanya bikin ayam goreng pake bumbu andalan bumbu kuning, sekarang dimodifikasi biar gak bosen pake cabe merah 😊 rasanya gak kalah enak loh .. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

04. Ayam goreng kelapa

04. Ayam goreng kelapa

Mau masak tapi males belanja.....cek kulkas di freezer ada ayam Sama parutan kelapa Frozen...ywd dijadiin ayam goreng bertabur kelapa aja deh..... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_ponorogo #cookingwithhearteatingwithlove

5 porsi
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Menu favorit keluarga, biasanya buatnya dalam jumlah banyak terus di stok di kulkas. Temennya sambal bajak sama lalapan. Hemh yummy !! Makannya pakai nasi anget, diatas nasi ditaburi serundeng kelapanya, waw mantul !!! #ahlinyaAyam #dapuranet #AyamGorengSerundengdapurAnet #OlahanAyamGoreng

4-5 porsi
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas🍗

Ayam Goreng Lengkuas🍗

Ayam goreng ini kaya akan bumbu2 rempah, soal rasa pasti juara😘😍, saya buat resepnya 1 ekor ayam , tp di gorengnya hanya dua potong, sisanya masuk kulkas bisa untuk mkn besok2😆, yuk moms silahkan di coba resepnya😘

Ayam Goreng Dabu-dabu

Ayam Goreng Dabu-dabu

Semalem waktu nonton TV ngiler banget lihat si Ncess Nabati makan ikan dabu-dabu. Langsung keinget surat cinta dari Mama kalo weekend challenge kali ini bahan utamanya Ayam, jadi ada ide nih buat Ayam goreng disiram sambel dabu-dabu. Bikinnya mudah dan soal rasa topmarkotop endol surendol takendol kendol (hehehehe). Yok cus ah recooked biar ga ngiler. Happy cooking 😘 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #MasakanNusantara #MenuRumahan #OlahanAyam #IndonesianCuisine

Ayam Goreng Simple dan Gurih

Ayam Goreng Simple dan Gurih

#PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Balut Telur

Ayam Goreng Balut Telur

Ikutan pemanasan lagi sebelum mengikuti tantangan yg sesungguhnya.. Punya ayam yg udh direbus (blanch) dikulkas alhasil dibuat yg beda tp simple aja Source : Riska Dwi A ada bahan yg sy tambahkan.. #PejuangGoldenApron2 #Sabtu21september2019 #CuisineMe #ayamgoreng #ResepOlahanAyamKikiRA

Ayam goreng pesmol

Ayam goreng pesmol

Ternyata bumbu pesmol buat ayam goreng enaaaak juga. # ahlinya ayam

Ayam goreng bumbu rujak

Ayam goreng bumbu rujak

Nihh menu favoritnya anak saya Klo masak ini makannya slalu nambah

Simple Recipe Ayam Goreng Pandan

Simple Recipe Ayam Goreng Pandan

Pertama kali buat langsung jadi menu favorite, bumbunya simple ngak pake ribet hehee .. Simple recipe for dinner

Ayam goreng filet isi keju

Ayam goreng filet isi keju

Menu ayam ke ayam, bingung mau di apain lg ayam ini, kepikir anak suka makan ayam goreng tepung panir kayanya di isi keju enak terbayang gimana melelehnya keju quick melt, blm di msk sdh terbayang enaknya gimana ? Pastinya anak suka#AhlinyaAyam

Ayam goreng bumbu iris

Ayam goreng bumbu iris

Salah satu makanan favorit suami

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Anak saya suka banget ayam goreng,biasanya fried chicken atau ayam goreng bumbu kuning,kali ini ibun masakin ayam goreng yg berbeda,semoga suami dan dede sukaa 😘❤

Ayam goreng 3 macam saus

Ayam goreng 3 macam saus

Mendadak mau masak ayam saus pedas manis tapi bumbu dikulkas cuma seadanya. Alhasil bikin ayam goreng 3 macam saus 😅 yg keliatan ngasal tapi rasa luar biasa yummy~ 😋 #berburucelemekemas #resolusi2019

4 porsi
Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning

Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning

Ayam goreng kesukaan adek 😋😋 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChellenge

Ayam Goreng Terasi

Ayam Goreng Terasi

Lagi liat2 IG eh ketemu postingan “Ayam Goreng Terasi” @anitajoyo, ih.., keliatannya enak loo pemirsah😍, sedikit aku rubah dari resep aslinya yang dibalur tepung2 an sebelum di goreng, aku skip bagian itu, soalnya digoreng begini aja udah uenaaaak. Langsung aku buru2 keluarin ayam dari freezer ke kulkas buat diolah besok.. “Yihaaaa, besok kita makan ayam ya anak2”. Begitulah..🤪

Ayam Goreng bumbu Kuning

Ayam Goreng bumbu Kuning

Buat yang malas masak ayam karena males ngulek boleh ikuti resep saya ya. Nguleknya dikit aja tapi rasa tetap nikmat

Ayam Goreng Nestum

Ayam Goreng Nestum

Enak banget dan bisa disimpan di freezer nih bunda, sewaktu2 digoreng saat dibutuhkan. Bubuk nestum sy campur breadcrumbs, supaya tidak terlalu manis. Konsepnya seperti nugget homemade.. Lebih sehat daripada nugget frozen pabrikan karena no micin, no pengawet, no ini itu bahan kimia preservatives 😊😊 #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin #weekendChallenge

3 - 5 porsi