Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Dabu-dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Dabu-dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Dabu-dabu memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Semalem waktu nonton TV ngiler banget lihat si Ncess Nabati makan ikan dabu-dabu. Langsung keinget surat cinta dari Mama kalo weekend challenge kali ini bahan utamanya Ayam, jadi ada ide nih buat Ayam goreng disiram sambel dabu-dabu. Bikinnya mudah dan soal rasa topmarkotop endol surendol takendol kendol (hehehehe). Yok cus ah recooked biar ga ngiler. Happy cooking π #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #MasakanNusantara #MenuRumahan #OlahanAyam #IndonesianCuisine
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Dabu-dabu:
- 1 1/2 kg Ayam (saya pake paha)
- 1 sdt kunyit bubuk
- Sejari asam jawa
- 1 1/2 sdt garam
- 1 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 jempol lengkuas, geprek
- 1 sachet masako (saya pake rasa sapi)
- 500 ml air
- Dabu-dabu
- 10 siung bawang merah
- 15 buah cabai rawit setan
- 15 buah cabai rawit hijau
- 1 buah tomat merah
- 1 buah tomat hijau
- 4 lembar daun jeruk
- 1/2 buah lemon (bisa pakai jeruk nipis, limo)
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
- 100 ml minyak goreng