Ayam Goreng ungkep

Name: Ayam Goreng ungkep
Yield: 10porsi
Ingredients: 1 kg ayam; 1 ruas Jahe; 2 ruas Kunyit; 3 ruas Lengkuas; Bawang putih; Ketumbar bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Daun salam, daun jeruk purut, sereh; Jeruk nipis diperas utk balurin Ayam yg sdh dibersihkan

Dipos pada May 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng ungkep adalah 10porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng ungkep memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ahad ceria, anak2 pengen Ayam goreng utk bsk bekal sekolah, sekalian ajah bikinnya 1kg utk menu Hari ini . #pejuanggoldenapron2 #siapbersinar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng ungkep:

1 kg ayam
1 ruas Jahe
2 ruas Kunyit
3 ruas Lengkuas
Bawang putih
Ketumbar bubuk
secukupnya Garam
secukupnya Gula pasir
Daun salam, daun jeruk purut, sereh
Jeruk nipis diperas utk balurin Ayam yg sdh dibersihkan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng ungkep

Bersihkan ayam, pisahkan kulitnya.

Beri perasan jeruk nipis. Saya punya nya jeruk Peres, bisa juga dipakai ko. Ksh garam sedikit. Setelah 15 menitan, sirap air. Kemudian masak dpenggorengan. Bolak balik, Huang air yg kluar Dr Ayam..

Sambil Ayam diungkep, Haluskan bumbu2 kecuali salam, sereh, daun jeruk. Masukkan bumbu halus, Dan daun2,juga bubuk ketumbar ke dlm penggorengan setelah air kaldu pertama Ayam dibuang. Tambahan sdkt air ke ungkepan ini. Beri garam Dan gula pasir. Kecilkan API. Tutup penggorengan.

Hasil akhir setelah matang. Setelah bnr2 dingin bisa disimpan d frezer. Kalau saya 1 kg Ayam saya bagi 2wadah.

Goreng Ayam, sajikan selagi hangar, ditemani nasi hangat Dan sambal tumis. Sedeeeeep.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Lalapan Sambal

#WeekendChallenge Hemm..Ayam Goreng Lalapan sambal ni resep olahan dari bu dapur yang ciamik..Apalagi sambalnya..Menggungah selera makan..Bravo..😍😍😍😍

Ayam goreng bumbu kuning

Kentang Ayam Goreng MPASI 1th+

Alhamdulillah bisa berbagi resep MPASI oreen lagi , tinggal tambahin nasi putih aja yaa bun , kalo mau dicemilin juga gpp hehe #berburucelemekemas #resolusi2019 di Minggu ke -26 resep ke-42 , semangat mama oreen 🖤

Ayam goreng lodho

Keinget dulu pernah curi waktu buat refreshing dari kerjaan trus liburan ke Trenggalek sama Tulungagung, kita kecil di daerah jawa timur. Salah satu masakan khasnya ya ayam lodho. Banyak versinya, ada yang bumbu kuning sama merah, saya bikin yang merah. Rasanya nampol sekali. Kalo suka pedas tinggal banyakin cabe aja. Selamat mencoba bun 🙂

4 porsi

30 menit

Ayam Goreng Saos Mayo

Source: Dapoer Sriwidi Sy hanya menambahkan bawang bombay #weekendChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #108

Ayam goreng crispy

Sebenernya gak niat buat,cuma iseng2 aja 😂 Eh jadi ternyata…

Ayam goreng lengkuas

Bismillah,, masak ayam goreng lengkuas,,,maaf pas lengkuasnya agak gosong,, tapi rasanya mantulll alias mantap betulll 👍, dimakan sama sayur asam, lalapan dan sambal makin makyooossssss,,, nasi sepiring kayaknya gak cukup deh 😂😂

5 porsi

Ayam goreng marinade tepung

Bahan dan langkah nya sangat simple.... sampai sekarang ayam goreng ini jadi favorit orang rumah karena ketika selesai digoreng pas dimakan daging nya juicy (kenyal dan lembek) plus luarnya garing-garing gitu, Markicob...

1 ekor

Fillet ayam goreng tepung sambal mayo

#AhlinyaAyam resep ayam fillet goreng tepung yang enak dan paling disukai seluruh keluarga

Opor ayam goreng spesial

Ayam Goreng Sambel Hejo

Udda lama gk masak ayam, kebetulan dapet kesempatan ikutan #weekendchallenge, walopun sudah lama berlangsung(gegara hp error jd kurang info 😔), tapi tak apalah dari pada tidak sama sekali 😉

4 porsi

20 menit