Ayam Goreng Sambal Terasi

Dipos pada March 2, 2022

Ayam Goreng Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Terasi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sambal Terasi:

  1. Bahan ayam:
  2. 1 kg ekor ayam,potong sesuai selera
  3. 7 siung bawang putih
  4. 1 ruas jari jahe
  5. 1 ruas jari lengkuas
  6. 1 sdt garam
  7. 150 ml air
  8. Bahan sambal terasi:
  9. 10 buah cabe merah keriting,potong 3
  10. 7 buah cabe rawit merah
  11. 8 siung bawang merah,iris
  12. 4 siung bawang putih,iris
  13. 1 buah tomat,potong
  14. 1 sdm terasi (1 blok sachet)
  15. 2 sdm gula jawa
  16. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sambal Terasi

1
Blender semua bahan ayam hingga halus (kecuali ayam dan air)
2
Campurkan ayam dengan bumbu halus,aduk rata
3
Masukkan air ke wajan,panaskan sebentar lalu masukkan ayam,ungkep sampai air menyusut dan bumbu meresa (tutup wajan saat proses ungkep). angkat dan tiriskan
4
Panaskan minyak,lalu goreng ayam hingga matang. Angkat dan sisihkan
5
Cara memasak sambal terasi: 1. panaskan minyak,masukkan cabe merah+cabe rawit+ bawang merah+bawang putih,masak hingga agak layu,matikan kompor biarkan hingga dingin 2. Blender bahan cabe dll diatas + bahan sambal terasi lainnya 3. Tumis semua bahan blenderan diatas hingga wangi.
6
Sajikan ayam dengan sambal terasiπŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Ala Mekdi

Ayam Goreng Ala Mekdi

Siapa yang tak suka ayam goreng crispy,ayam goreng ala McDonald's,KFC, Texas fried chicken,A&W,Dan sebagainya... Keluarga kami pun sangat menyukainya. Dalam program Beres di Clovers Bulan ini, Semua Clovers Di tugaskan untuk membuat ayam kriting, maksudnya membuat ayam goreng crispy yang lapisan tepungnya kriting seperti ayam krispi yang di jual jual itu lho. Kali ini saya recook resep dari Cookpader mbak Wardat El Ouyun, dengan sedikit modifikasi. Rasanya enak dan kriuknya bisa tahan sampai 8 Jam. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 Source : Cookpader Wardat El Ouyun #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #CookpadCommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

6 Pcs
1 Jam
Ayam goreng

Ayam goreng

Ayam lagi,,,,,, yg praktis

Ayam Goreng Gurih

Ayam Goreng Gurih

4 orang
1 jam 15 menit
Ayam goreng ungkep praktis

Ayam goreng ungkep praktis

Resep andalan karena ini super praktis banget dan rasanyaaaa mantap. Tinggal cemplung2 bumbu bubuk, ungkep dan siap digoreng deh... Cobain deh pasti setuju. source: Ilma Mahdiya #CookpadCommunity_Depok #AyamGoreng #ResepSimpel #ResepPraktis

6-8 orang
45 menit
Ayam goreng lengkuas enduulita

Ayam goreng lengkuas enduulita

Suatu hari aku punya keinginan usaha dbidang makanan ,,mungkin masak salah satu hobiku karna dsetiap lg bnyk masalah aku lari ke dapur entah itu masak atau bikin roti/kue" .. Terlintas apa usaha ayam lengkuas aja ya ,saking penasarannya beli ayam deh eksekusi dlu gmna rasanya .. Alhamdulillah dpt nilai 99,9 dr pak suami krna rasanya bner2 mantull ,horrayyyyyy πŸ‘πŸ‘ Selamat mencoba πŸ™

5-6 porsi
1jam
Ayam goreng serudeng

Ayam goreng serudeng

#PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Ikut meramaikan #PekanPosbarAyam .. Ini resep olahan ayam yg juga jadi kesukaan anak". Ayamnya enak, empuk dan rasanya manis gurih.. Ayam ini sering bgt dibikin buat stok kulkas, praktis tinggal goreng. Makaan .. Note : ayam ini jg bisa dijadikan ayam bakar ya πŸ˜‹ #PekanRayaAyam #AyamBerjemur

Ayam goreng telur lengkuas

Ayam goreng telur lengkuas

Menu ini biasanya sahabatan dengan sambal cabe hijau. Serasi dan klop seperti pasangan yang ogah pisah ^-^. Pemakaian telur dan lengkuas yang lumayan banyak membuat si ayam jadi wangi dan tergoda untuk mencolek si sambal hijau dibarengi dengan sekepal nasi anget . #Cookpadcommunity_jakarta #PosbarPekanAyam #Ayam #Indonesianfood #Masakanpadang #AyamBerjemur #Phie2021

Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Source : Karya Andini Nemu tepung putih di minimarket lg diskon, langsung aja dibeli, enggak tau buat bikin apaan πŸ˜… akhirnya nemu resep mbak Andini ini, so simple, memang lg butuh yg simpleΒ² buat masakin suami yg suka ga sabaran kalo soal makan.... #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

Ayam goreng madu renyah

Ayam goreng madu renyah

Bahasa koreanya adalah DakgangjeongπŸ˜‰ Masih dg olahan yg menggunakan madu sebagai pengganti gula ya bun. Jangan lupa madu dicampurkannya terakhir saat api sdh dimatikan, rasa tetap meresap koq karena suhu masih hangat saat madu tercampur. In syaa allah kandungan zat dalam madu tetap terjaga πŸ‘Œ #BandungSabilulungan_Dimadu #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu28

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Pengen ayam goreng yang berasa rempah2

8 orang
1 jam
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Di daerah Kalasan Yogyakarta ada 1 kuliner yg tdk boleh dilewatkan, yaitu Ayam Gorengnya. Ayam goreng Kalasan dirintis sejak 1952 dengan trademark " Ayam Goreng Mbok Berek". Rumah makan mbok berek ini semakin terkenal sejak Presiden 1 RI, yaitu Soekarno berkunjung kesana. Saat ini di Kalasan ada sebuah kampung wisata kuliner ayam goreng kalasan di dusun Bendan Tirtomartani Kalasan Sleman Yogyakarta yg setiap harinya selalu ramai pengunjung. Kurang lebih ada 54 penjual ayam goreng di daerah tersebut (travel.tempo.co) Ayam goreng kalasan ini mempunyai citarasa yg khas karena dimasak bersama bumbu rempah dan air kelapa. Rasanya gurih dg tekstur ayam yg empuk. Bisa disajikan bersama kremesan berbahan santan dan tepung beras, atau disajikan begitu saja dengan pelengkap sambal trasi dan lalapan sayur segar. Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans Recipe by : Susie Agung (dg sedikit modifikasi) #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week36

3-4 org
Ayam Goreng Tepung Chrispy

Ayam Goreng Tepung Chrispy

Sajian ayam goreng tepung chrispy yang tentunya paling disukai anak - anak. Bahannya gampang di dapat dan gampang cara membuatnya mom's. Tinggal tambahkan nasi hangat. Mak nyuzz dah. Selamat Mencoba.

4 orang
1 Jam 15 menit
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Kali pertama nyobain ayam goreng kalasan. Dulu depan kantor di Surabaya ada rumah makan ayam kalasan. Mau coba ragu-ragu bun, takut ga suka. Pengen deh bikin #MasakanUntukIbu dengan menu ini. Pasti mama suka. Sejak pandemi jadi ga bisa pulang kampung. Dan coba-coba bikin menu ini ternyata mantaaap betul rasanya bun. Gurih manisnya seimbang ❀ (1) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week29 (63)

2-3 orang
Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Enak sekli , simpel enk dan gampang

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Perayaman lagi 🀀 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #DiRumahAja #cookpadcommunity_Semarang #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam