Ayam goreng ungkep

Dipos pada May 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng ungkep memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng ungkep:

12 potong ayam
Bumbu dihaluskan :
2 sdm ketumbar
2 ruas ibu jari kunyit (saya pake biang kunyit)
2 ruas ibu jari lengkuas (banyak juga gapapa, lebih enak buat kremesannya nanti)
2 butir kemiri
3 siung bawang putih
7 siung bawang merah
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
secukupnya Garam
Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng ungkep

Cuci bersih ayamnya. Mau dilumuri jeruk nipis juga gapapa. Opsional kok. Dibaret- baret ayamnya supaya bumbunya nanti meresap kedalam. Haluskan bumbu bumbu kecuali daun salam dan jeruk ya.

Jika sudah campurkan bumbu yg dihaluskan dengan ayam aduk rata dan tambahkan air. Apabila semua sudah tercampur masukkan daun jeruk dan salam.

Ungkep hingga matang dan mengering. Bisa ditambahkan juga dengan tempe tahu. Namun si tempe tahu harus dimasukkan belakangan ya supaya air ungkepan tidak diserap oleh si tahutempe.

Jika sudah mengering, ayam siap digoreng deh.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Basah

#WeekendChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #week_43 Jum'at, 01.11.2019 Saya lg suka mengoleksi ayam di freezer (maksud nya bikin stok 😁..... Jd klo mendadak laper yah tinggal goreng aja, krn si ayam nya udah di bumbuin dan di ungkep). Source resep mba @susi.agung Izin share y mba say 🙏 Takaran ayam sesuai stok di kulkas. Dan saya pakai ayam broyler bukan ayam kampung seperti di resep asli nya

Ayam goreng bumbu bacem

Maafya..untuk teman2..saya g sempat fotokan step by stepnya.. karena terlanjur cemplung2 semua...

Ayam Goreng Laos / Lengkuas

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung andalan emak nyenengin hati anak

Ayam Goreng Kremes Kres-Kres

#AhlinyaAyam #AyamGoreng Ayamnya empuk, kremesannya gurih, garing kres-kres 😍 Untuk ayam goreng dan bumbu halus saya buat 1/2 resep dari resep ini, menyesuaikan stok bahan di dapur 😁. Untuk bahan kremesan saya tetap menggunakan 250 ml air (air bumbu+air putih menjadi 250 ml). Source: Ayam Goreng Kremes notepam.com Mari buat di rumah untuk keluarga tersayang... Happy cooking...

Ayam goreng Kentucky

Ayam goreng kesukaan anak-anak dengan balutan tepung seadanya,saya kreasikan sendiri.tapi hasil nya pun bisa menggoyang lidah kok bunda...

Ayam Goreng bumbu Kuning

Bismillah ikut memeriahkan event buku cookpad dengan tema serba serbi ayam. Teman2 pasti tidak asing lagi dengan Olahan ayam paling mudah ini , yaa ayam goreng . Kali ini saya bikin ayam goreng bumbu kuning #cookpadcommunity_solo #ahlinyaayam #berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week29

Ayam goreng tepung kress

source : umiyuliana01 #BerburuCelemekEmas #week_43 #Masakitusaya #WeekendChallenge bismillah... alhamdulillah msh bs setoran hampir kebablasan😩 menu praktis akhir pekan biar g jajan bikin kesukaan anak2 dan ikutan pekan challenge nya dari mama cookpad.. ini resep cukup praktis dan alhamdulillah enak dan kriuk..sedikit modifikasi dari saya dengan di marinasi semalaman menggunakan yoghurt plain dan jg ada bahan yg saya skip seperti soda kue nya alhamdulillah ttp cocok ..dsni saya tulis resep aslinya ya dgn penambahan dari saya

Ayam Goreng Pandan Thailand

Sebenernya iya iya enggak enggak gitu, takut kalo suami ga doyan dan anak anak ga mau . tapi dikasih tau mbak avi kalo ini rasanya mirip mirip masakan Indonesia akhirnya dimantepiin bikin inii untuk #WeekendChallenge berbahan dasar ayam.. ternyata pas banget semua bumbu tersedia, hanya saja bingung nyari daun pandannya. dikarenakan pasar cakung bukan termasuk pasar serba komplit.. akhirnya cari cari dipasar tumpah esoknya. Alhamdulillah dapet meski 8lembar harganya 2rebu, layu pula. harus dikulkasin/direndem air dulu biar ga kusem kaya muka eneng.. eakk... . akhirnya jadi, hasil akhir tak mengecewakan meski sedikit gosong menurut saya, tapii setelah dibuka.. waooooowwww, pas matengnya, empuk banget, resep banget, pada suka. dicocol pake sambell ngabisin nasii sebakul, namanya endonesiah, makan kalo ga pake sambel kaya kurang apdoll.. sebenernya ada saos khususnya, insyaallah kalau ada kesempatan bikin lagi yg full edition :).. harap maklum, bayiku masih butuh pelukanku (baca : lagi rewell) :P #WeekendChallenge #JCCo #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam goreng jawa simple banget

bismillah.... nungguin bang sayur dateng juga, karena bertepat hari kamis jadi kami lumayan slow untuk masak. masak ayam ini tu simple banget bunda, kalianpun pasti bisa kok, bunda disini pasti lebih jago masak semua. mudah pake banget. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #masakayam #ayamgoreng #simple #mudah

5 porsi

Ayam Goreng Telur

Source : IG Icha Irawan #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Goreng Terasi

Lagi liat2 IG eh ketemu postingan “Ayam Goreng Terasi” @anitajoyo, ih.., keliatannya enak loo pemirsah😍, sedikit aku rubah dari resep aslinya yang dibalur tepung2 an sebelum di goreng, aku skip bagian itu, soalnya digoreng begini aja udah uenaaaak. Langsung aku buru2 keluarin ayam dari freezer ke kulkas buat diolah besok.. “Yihaaaa, besok kita makan ayam ya anak2”. Begitulah..🤪

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Presto

Recook resepnya cookpaders mba Niken Indriati, rasanya enaak dan suami saya suka Source : Niken Indriati #AhlinyaAyam #WanilahMeolah #Cookpadcommunity_Pelaihari

5 Porsi

3 1/2 Jam

Ayam Goreng ala Taiwan

Pernah ke mall terus nemu kedai ayam goreng dengan nama sh*hl*n? Nah ini adalah resep ayam goreng ala-ala sh*hl*n berdasarkan akun twitter @tiarbah dengam sedikit modifikasi dari saya. Selamat mencoba

3 porsi

Ayam Goreng Crispy Tabur Telur

#PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Sambal Trasi

#berburucelemekemas #resolusi2019 #WeekendChallenge Tantangan masak dengan bahan sebesar Rp.15.000 😇😇🤩 Boleh juga tuh..yuk mulai tung itung.. Ayam 1/4 kg = 8.000 Bawang merah+putih = 2.000 Cabe = 2.000 Masako = 500 Miri = 1.000 Kecap = 1.000 Gula merah = 500 Garam, ketumbar dan dedaunan bumbu dapur ambil stok didapur. 😉🤭

Ayam Goreng Ngohiong

masih dengan tema ngohiong... ini ada apa sihhh semua dimasak pake bumbu ngohiong? begini loh... sekarang ini kan di tempat saya tinggal cuacanya lagi dingin dan kering serta berangin. gampang banget buat kita terserang penyakit seperti flu dan batuk. nah terus apa hubungannya sama bumbu ngohiong? nah bumbu ngohiong itu diracik dari rempah² yg baik buat kesehatan dan stamina, yg diantaranya ada kayu manis, bunga lawang, adas manis, cengkeh, dan merica. jadi selain aroma rempahnya yg seger, makanan yg diolah pun jadi sehat. 😉😘 #berburucelemekemas #resolusi2019 #AhlinyaAyam

Ayam goreng padang

Kalau ke restoran padang anak2 psti pesan ayam goreng.... dan akhirnya skrg bisa bikin sendiri di rumah. Makasih mba icha utk sharing resepnya🖒🖒 #ahlinyaayam